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走进双十二的直播WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91portable%20electric%20chain%20hoist间——百岁黑马,开始定义“潮”
呼來喝去網2025-12-21 08:13:49【熱點】3人已圍觀
簡介双十二,刷到马应龙的直播间了吗?别惊讶,他们卖的不是“药”,而是过年可以送给妈妈的礼物——眼霜。近来,一群“平均年龄”达百岁的武汉老品牌正像一匹匹黑马,闯进潮流的赛道。他们玩转直播,更在悄悄引领鲜活的 WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91portable%20electric%20chain%20hoist
双十二,潮刷到马应龙的走进直播直播间了吗?别惊讶,他们卖的双的岁黑始定WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91portable%20electric%20chain%20hoist不是“药”,而是间百过年可以送给妈妈的礼物——眼霜。
近来,马开一群“平均年龄”达百岁的潮武汉老品牌正像一匹匹黑马,闯进潮流的走进直播赛道。他们玩转直播,双的岁黑始定更在悄悄引领鲜活的间百消费时尚。
年轻人的马开朋友圈不知不觉被蔡林记的“九宫格”给刷屏了;时髦姑娘的挎包上,多了个曹祥泰的潮毛绒“曹泰豆”;更有意思的是老马入和,硬是走进直播把武汉人那种洗浴后的舒坦劲儿,一路卖到了黑龙江。双的岁黑始定
“九宫格”过早盘全网刷屏
曹祥泰的间百春节礼盒还会远吗?
“大家看,我们有豆皮、马开糯米鸡、热干面,都可以选都可以挑?!?2日上午,蔡林记直播间热闹非常。主播胡紫怡正对着镜头介绍着店铺里的“人气担当”。她说的不只是产品,更是一种新的吃法——什么都可以来一点。
12月1日以来,WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91portable%20electric%20chain%20hoist蔡林记直播版块销售额已突破420万元。目前,直播业务在其电商整体营收中占比近三成。
从2020年开始,蔡林记就一直在摸索电商直播。电商运营总监李莹介绍,他们试过让公司负责人进直播间,也把镜头直接搬到工厂里,还专门弄了个地方展示师傅做面的手艺。
“我们就是想让外地朋友也看看,我们武汉的美食是怎么做出来的?!?#26446;莹说,直播间现在不只是卖东西的地方,更像一个直接和顾客沟通的平台。大家在弹幕里说什么,喜欢什么,不喜欢什么,他们都能看到。哪个产品卖得好,下一个就多做一些。
最近在网上很火的那个“九宫格”早餐,就是这么来的。
在蔡林记江汉路的店里,这个九宫格让很多人觉得“过早”也能很有意思。六个格子是固定的,比如牛肉粉、豆皮、烧卖,剩下三个是随机的,每次打开都有惊喜,就像开盲盒一样。
“我们想的是,早饭不用吃太多,但得吃得巧、吃得有意思?!?#21306;域经理袁闯说,这种既能拍照打卡,价格又实在的吃法,年轻人很喜欢。因为受欢迎,他们正准备把“九宫格”推广到火车站和机场的店,让来武汉旅游的人也能方便地尝到。
而这只是蔡林记的尝试之一。近年来,蔡林记和本地的酒馆合作,推出过热干面味的啤酒;和酸奶品牌一起,做过酸奶拌面;还给武汉马拉松专门设计了单人份的热干面。这些合作,都让老品牌和年轻人有了新的交集。
“我们就是想多做点年轻人喜欢的东西?!?#34945;闯说。
现在,这种想法也影响了其他老字号。曹祥泰的一位负责人说,他们根据直播间里大家的建议,正在开发新的春节礼盒。

蔡林记的主播正在直播。记者刘晨玮摄
当“老爷爷”成潮玩
新鲜感被挂在了包上
现在的年轻人买东西,不光看好不好吃,还看好不好玩、萌不萌。一个品牌“会玩”,才能给足他们想要的情绪价值。曹祥泰就抓住了这一点,不光卖糕点,还把自己店里那位做了几十年糕点的“老师傅”,变成了一个可以挂在包上的潮玩。
这个变化,是从直播间开始的。
半年前,曹祥泰开始试着做直播。镜头前,没有花哨的布景,就是员工在操作台前现场做糕点的真实样子。主播一边介绍,一边看着直播间的人数一点点涨上去。
“绿豆糕能不能出点新口味?”“有没有礼盒装?想送朋友!”……弹幕里,这样的留言越来越多。
“年轻人喜欢尝鲜,也讲究健康?!?#33829;销部负责人李均权说,“所以我们干脆把后厨搬到了直播间,让大家看得见、吃得放心?!?/p>
为了满足这些新顾客,曹祥泰动了不少心思。今年,他们把绿豆糕的甜度降低了40%,还改进了工艺,让最佳赏味期从4天延长到了7天。新推出的绿豆糕和芝麻糕组合装,还有加了黄油和青柠的低糖冰糕,都成了直播间的常客。
这些看得见的变化,也在线下实体店里同步上演。今年9月,曹祥泰在江汉路开了一家新店,门口就挂着“逛黄鹤楼,尝曹祥泰”的牌子,明明白白地告诉游客,自己是一张武汉的文旅名片。店里是开放式的明档,顾客能清楚地看到绿豆糕是怎么一勺勺蒸出来的。
而最大的惊喜,是那个叫“曹泰豆”的IP。
“根据年轻人的喜好,我们打造了全新的形象。”李均权说。现在,在江汉路店里,市民和游客都能看到一个慈祥可爱的老爷爷玩偶,它就是“曹泰豆”。有的在蒸糕,有的在卖糕,憨态可掬。这个玩偶定价49元,买东西满259元就能送一个。
现在,时髦姑娘的挎包上,就多了一个毛茸茸的“曹泰豆”。这是一个可爱的徽章,宣告着一种新的消费态度:老字号,也可以很潮。

曹祥泰的IP人物“曹泰豆”。 受访者供图
把“舒坦”卖成仪式感
老马入和的冰片粉飞越南北
扬子江是这股浪潮里的“先行者”。他们开展电商直播已经五年了,搭起了一支完整的团队。2024年在“与辉同行”的湖北专场,一场直播就卖了135万。
但光有流量还不够,怎么让老手艺接上新大脑?扬子江想了个办法:把武汉的樱花,做成了樱花饼。就这一款产品,一场直播卖出去5万盒。后来,他们又做了“追光武汉”系列糕点,评上了武汉“十大伴手礼”,一年能卖10万盒。今年中秋,还和鄂人文创合作,推出了“蒜鸟月饼”。
“每一步都是挑战,我们边做边学,考虑的不止是卖货。”企业负责人说。
如今,扬子江和华中科技大学等高校联名,把校园文化印在伴手礼上,让在武汉上学的孩子们,也能通过一块糕点,感受到非遗手艺的温度。
“老字号”的求新之举,也带来一种潮流:来武汉旅游,买份“楚糕汉饼”成了标配;跑完“汉马”,来一碗联名热干面,也成了选手们庆祝的方式。
对于许多曾在武汉求学的外地人来说,这份“老字号”的味道,早已超越了食物本身,成了追忆青春的一种方式。
在上海生活的姚女士就是其中之一。她在武汉读了四年大学,如今,定期在蔡林记的直播间里买早点,已经成了她回味青春的习惯?!?#25105;把热干面分给同事,大家一吃,就说‘下次公司团建就去武汉!’”
今年,刚被认定为“湖北老字号”的老马入和也一头扎进了直播的浪潮。上个月,他们的直播间正式开播,一瓶瓶冰片粉从武汉出发,飞越千山万水,送到了黑龙江、广西等地的千家万户。
想象一下:忙碌了一天之后,冲一个痛快的热水澡,洗去一身疲惫。然后,拧开那瓶熟悉的冰片粉,在掌心轻轻一抹,一股清凉瞬间穿透皮肤,从后背蔓延到四肢百骸。那不是简单的凉,而是一种通透的、从里到外的舒爽。
这种“从头到脚都松快了”的感觉,就是武汉人戒不掉的“仪式感”。老马入和负责人说:“我们想把这份独属于江城人民的舒坦,带去更多地方?!?/p>
据武汉市老字号协会统计,现在已经有十来家“老字号”在抖音、小红书上开了账号。
“直播间只是一个窗口。透过这个小小的窗口,让大家看看,我们武汉的‘老字号’不光东西好,背后那股生活味儿、文化劲儿,也挺有意思的。”协会相关负责人说。
(长江日报记者刘晨玮 余睿)
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