????在我国民间，竹笋竹笋有玉兰片的又叫玉兰雅称，主要出产于浙江、竹笋WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91ichabod%20crane%20book江西、又叫玉兰湖南等地。竹笋玉兰片的又叫玉兰雅称的由来还有一个传说。

????唐代名将郭子仪的竹笋后代郭信家在湖南益阳。郭信从军后，又叫玉兰在历次征战中表现勇敢，竹笋立下了许多功劳，被朝廷封为兵部侍郎。郭信家中的妻子名叫玉兰，美丽贤惠，两人感情深厚。郭信赴京上任，玉兰独自留在家中照顾郭信年迈的双亲。夫妻二人平时不能相见，玉兰常托人给郭信带去些家乡特产，以示对丈夫的思念之情。

????有一年，益阳的竹笋丰收，玉兰将竹笋晒制成笋干，托人捎到京城。郭信用其煮食烧汤，深感滋味鲜美，便将此菜献给皇帝，皇帝食用之后连连夸赞，向郭信询问菜名。郭信回禀：“此乃家乡所产竹笋，为臣妻玉兰亲手所制。”皇帝说：“那就叫玉兰片吧。”从此，玉兰片这一雅称便流传下来。