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11月10日，梅州味道第七届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）在上海落幕。梅州在这次人文交流活动的老字览WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91blue%20crane%20and%20butterfly%20stellenbosch“大舞台”中，来自我市的号品广东长乐烧酒业股份有限公司和广东明珠珍珠红酒业有限公司两家“中华老字号”酒企精彩亮相，进一步展示特色优势产品，牌参品尝积极寻求扩大开放、加第届中际进金字加快高质量发展新途径。国国

（受访者供图）

平台推介 把握好机遇

今年，广东省商务厅组织了来自广州、侧记擦亮深圳、招牌梅州等10个城市的梅州味道32个“中华老字号”品牌齐聚上海，亮相第七届进博会。梅州WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91blue%20crane%20and%20butterfly%20stellenbosch

“这是老字览梅州两个老字号品牌第二次共同参加进博会。对于企业来说，号品好的牌参品尝机会来之不易，我们都非常珍惜。”提及与进博会的“再次相遇”，广东长乐酒业有限公司总经理、梅州市老字号协会会长、梅州市酒类行业协会秘书长钟海文难掩喜悦之情。

梅州两家“中华老字号”品牌酒企代表。

在本届进博会上，广东老字号品牌通过“文化艺术、医药健康、工艺器具、传统美食”四大领域进行展示。“步入广东中华老字号人文交流馆，仿佛穿梭于传统与现代的交汇点。场馆内，不仅是商品的展示，更是文化的传承，是广东中华老字号品牌深厚历史文化底蕴的生动展现。”梅州市老字号协会秘书长杜丹丹分享着参与现场的真实体验。

自梅州荣获“中国米香白酒之都”称号后，这张“国字号”名片推动我市各个老字号品牌不断传承创新、探索新路径。作为我市重点酒企品牌，长乐烧和珍珠红在各类展会中“大展拳脚”。如长乐烧在“第33届中国（广州）国际名酒展”上展示独特韵味、珍珠红则于“第111届全国糖酒商品交易会（秋季深圳展）”上展示古法匠心……

得益于本届进博会的举办，我市两家老字号企业跟随广东省商务厅组织的“中华老字号”人文交流展团来到上海，向着更广阔市场前行。“‘酒香也怕巷子深’，再好的产品没好平台推介，就如明珠蒙尘。进博会就是让明珠发光的绝佳舞台，给了我们把梅州醇香米酿酒介绍给更多省外、海外客商的契机，让世界品尝到梅州味道。”钟海文深有感触地说道。

碰撞交流注入新活力

聚焦丰富的米酿酒产品，架起了两家老字号酒企积极向国内外宾客推广梅州米酿酒文化的交流桥梁。参加进博会期间，长乐烧和珍珠红都把米酿酒作为核心卖点。展位上酒品琳琅满目，恰似一场米酿酒盛宴。“除了都带有由大米酿造、承载传统工艺精髓的米香型白酒，以及糯米酿制、散发浓郁地方特色的梅州娘酒之外，两家酒企还各有特色，如珍珠红带来的米酿威士忌、长乐烧现场热销的青梅酒，吸引众多市民驻足品尝。”杜丹丹介绍。

此外，在广东省商务厅的组织带领下，两家梅州酒企代表还一同走访了上海老字号品牌馆以及上海凤凰企业（集团）股份有限公司，开展参观学习交流。同时，通过参与广东省现代农业与食品产业推介会，进一步宣传推广客乡米香白酒的独特文化风采，擦亮“中国米香白酒之都（梅州）”这块金字招牌。

谈及此次参加的经历，有一件趣事让钟海文印象深刻，“展会中，一位韩国客户品尝我们的酒后，眼中满是惊喜，对口感赞不绝口。原来，韩国清酒和我们的米香型白酒有许多共通之处，原料都是大米和酒曲，前段糖化、发酵工艺也颇为相似，只是米香型白酒多了蒸馏工艺，有别样风味。这位韩国客户兴趣浓厚，目前已和我们初步商讨清酒产品合作项目，若顺利，我们的产品有望进入韩国市场，让更多韩国消费者品尝到梅州米酿酒独特风味。”钟海文说道。

在全球化的浪潮中，梅州老字号品牌通过进博会这一国际性舞台，向世界彰显了其独特的文化魅力和创新活力。提及此次参与进博会带来的收获，钟海文表示，通过酒文化的相互交融，梅州老字号酒企代表从其他酒类展品和展商处学到了新营销理念和产品设计思路，也在不同国家和地区酒文化碰撞中找到新发展方向，共同为梅州老字号品牌未来的做大做强注入新活力。

梅州日报记者：赖运香

图片除署名外，均由广东省商务厅提供

编辑：李舒宇

审核：蔡颜颜