□ 湖北日报评论员 常少华
当前各类调味品在许多新渠道厮杀激烈，不折腾老干妈却选择了“躺平”，有时候多个官方账号处于停更状态，也竞争力WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91lug%20mounted%20hoist但老干妈在辣椒酱赛道中的不折腾“统治力”依旧，并连续三年实现营收增长。有时候
当“不创新就会死”的也竞争力商业逻辑被反复强调，互联网思维被植入各大企业的不折腾脑神经，当“升级”“多样化”成为品类竞争的有时候焦点，老干妈只做辣酱、也竞争力不搞多元化、不折腾WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91lug%20mounted%20hoist不搞跨界经营，有时候深耕传统线下渠道，也竞争力却以55%上下的不折腾市场份额“一家独大”。与此同时，有时候老干妈作出的也竞争力改变都在消费者看不见的地方，例如提升生产线的数字化、智能化，以保证更稳定的产品品质——即使是“变”，也服务于“不变”。
在应对外部各种不确定性时，稳定的内核恰恰是企业能够穿越经济周期的关键。“有所为有所不为”，深谙创新本质、不盲目求新求变。有时候，“不创新”反而是一种创新，“不折腾”就是竞争力。
没有创新能力的企业将会被市场淘汰，但创新并不等于“瞎折腾”，也不等于盲目跟风潮流。和老干妈类似，可口可乐也几十年如一日，贵州茅台也保持着其经典的酱香口感。面对市场的瞬息万变，这些企业有着保持不变的勇气，在于它们在企业创立之初就有了颠覆式创新，并经受了市场和时间的检验，将品牌定位深入人心。对这些企业而言，有时盲目改变的代价往往大于停滞不前。在这个处处谈创新的时代，守住自身的价值，守住那些不用被改变的东西，也是一种难得的创新。
这份对抗焦虑和内卷的清醒和定力，对各行各业都带来启示。“双11”的电商热已经渐渐归于平静，那些专注于品质和细节的企业留了下来；“外卖大战”中几大平台比着烧钱，却并没有实现平台、企业、消费者共赢的局面；很多新兴品牌由于缺乏线下渠道，一开始就选择在电商领域打广告、引流，最后只不过是赚了几声吆喝。表演式的、泡沫化的、同质化的创新，实质都是在浪费资源，随着时间推移，大多数消费者最终还是会选择那些性价比高、有品质保证的产品。
武汉的老字号五芳斋，每到元宵节，门口都会排长队买汤圆，人们惦记的是这份味觉记忆。荆门的非遗美食“矮子馅饼”，几十年如一日只卖馅饼，味道始终如一，有回家探亲的游子一次买几十斤，只为了这口“家乡的味道”。我们耳熟能详的老字号、百年企业，为什么可以成为金字招牌，一个重要原因是，它们始终专注于自身的核心价值，守住初心、传承匠心，和大众形成了超越产品的情感联结和价值共鸣，沉淀为日常的文化符号，甚至是可以定义行业标准的经典。
真诚永远是必杀技。与时俱进也好，固守传统也罢，都要回到一个原点：你的产品是否足以打动用户。如若不能，一切看似创新的做法其实都是“伪创新”。
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