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不仅如此，全记冒菜还具有以下的特色：

1、香而不辣油而不腻的独特味道，罕逢敌手，无法模仿的配方，让全记冒菜加盟商坐享市场利润。

2、菜品丰富，荤素达五十余种，顾客可选择性强，荤素搭配，营养搭配：各种蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有;正餐、速食、会客、休闲均可。

3、操作简单，不需要高深的文化、专业的烹饪知识和技能，标准技术、简单易学，所有技术都标准化，熬制底汤只需按比例投放即可，不需聘请大厨。

4、全记冒菜做成速度快，消费者省时间。制作方便，无油烟污染，不扰民，任何地方均可开店。

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