小白鸡又添新品种！近日，过审农业农村部发布第934号公告，定华“广弘3号”小白鸡配套系经国家畜禽遗传资源委员会审定鉴定通过，南地国家畜禽遗传资源委员会颁发新品种配套系证书，区首证书编号为农 09 新品种证字第 113 号。羽肉

“广弘3号”小白鸡商品代42天龄

“广弘 3 号”小白鸡配套系是我国首个创新性引入黄羽肉鸡血缘培育优质小型白羽肉鸡的国家新品种，也是广弘3号华南地区首个小型白羽肉鸡新品种配套系，研发培育技术获国家发明创造专利，小白型白系诞是鸡通鸡新广东种业振兴的重要成果，充分展示了广东作为畜禽种业强省的过审担当与作为，为“百千万工程”注入“芯”动力。定华

據了解，南地“广弘 3 号”小白鸡配套系是省屬國有控股上市公司廣東廣弘控股股份有限公司旗下南海種禽（廣弘種業）和華南農業大學合作，在廣東省農業農村廳的大力支持下，采用現代家禽育種技術，經過專門化品系培育、配合力測定、初試中試，歷時多年培育而成的小白雞配套系。

南海种禽（广弘种业）相关负责人介绍，“广弘3号”小白鸡具有饲料转化效率高、生长速度快、群体均匀度高、抗病性强、屠宰性能好、肉质风味优良等方面特点，实现了生产效率、屠宰性能及肉质性能的同步提升，产品受众面广，是家禽屠宰分割、预制菜、食品初深加工的首选食材。

优质性是其突出特点。“广弘3号”小白鸡创新性引入公司连续安全供港30多年的优质“882”黄鸡、仙居鸡优质型黄羽肉鸡血缘，培育出具有广东肉鸡肉质风味好等特点的“广弘3号”小白鸡配套系。在盲吃试验中，其肉质细嫩、鲜美多汁，风味口感与快大类麻黄鸡相差不显著。

节粮性有效助力农民增收致富，推动乡村振兴。“广弘3号”小白鸡具有节粮型特点，造肉成本低。与社会上同类型品种相比，料重比低了0.13，每只耗料量少254.8 g，若按每年推广2亿只测算，节约饲料5.1万吨，相当于节约12.7万亩耕地，对保障国家食物供给安全提供有力支撑。

此外，“广弘3号”小白鸡实现小型白羽肉鸡多项技术攻关。南海种禽（广弘种业）瞄准加快突破育种关键核心技术，创新使用快慢羽基因及分子检测技术、小白鸡青胫分子检测技术、现场育种方法结合现代分子育种技术、育种云计算系统开展智能化育种等创新应用，以种业自主创新发展农业新质生产力。

全国种业振兴推进会强调，要加快选育推广突破性品种，尽快推动在生产中推广应用。接下来，南海种禽（广弘种业）将进一步优化品种选育、保障种苗供应，开展联农带农等多元化合作，强化技术支持与服务，深化全产业链协同，构建“育、繁、养、宰、加、销”全产业布局，打造“广弘3号”小白鸡产业品牌。

?采写：南方农村报记者叶香玲

来源：南方农村报