立冬时节气寒霜，火中 霜叶飘零满地黄。热食十一月，月投饮供应链沥金对多个数据库进行搜集、资观最吸检索，察连餐走整理了相关的锁咖式快消费投融资数据。寒露将至，啡熄投资市场情绪也逐渐降温。火中据不完全统计，热食十月共发生投融资事件33起，月投饮供应链较上月数据仍有所回落。
01 行业整体概况
据不完全统计，10月共发生投融资事件33起，融资金额为48.48亿元。其中，人民币交易总额（含港币）超46.45亿人民币；美金交易总额超2830万美金。（本数据仅统计中国境内人民币及美元投资额，当日汇率比为1:7.18）。
在融资事件数量上，相比于9月份的WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91hoist%20science%20of%20hydration55起，10月消费领域环比下降40%；在总融资金额上，因10月有多例大额融资事件，故相较9月份的57.80亿元，10月消费领域的下降幅度为16.12%，有48.48亿元。
新消费市场投融资事件数及金额分布（近6个月）
02 从投资机构看
统计数据显示，10月份消费领域共有44家机构参与投资（不含未披露机构），与9月相比略有减少，且投资机构整体表现依旧保持谨慎，仅有1家机构多次出手。10月，皓月资本两次出手新零售赛道，分别投资盲盒茶饮品牌茶中喜和手工水饺品牌牛员外手工饺。
03 从融资轮次看
10月新消费品牌融资主要集中在战略投融资与天使轮/种子轮。其中战略投融资9起，占比27.27%，主要集中在医疗保健和消费科技领域，战略融资轮次相比9月有明显下降。
此外，天使轮/种子轮及A轮融资12起，占比36.36%，早期轮次相比过往没有明显下滑，多分布在食品饮料、餐饮和美妆个护领域。
值得注意的是，在本月上市的企业数量相比上个月增加了1个，IPO事件达3起。
新消费市场投融资轮次分布（近2个月）
04 从融资领域分布看
本月的主流赛道为食品饮料与医疗保健，占比分别为30.30%（10起）和18.18%（6起）。结合投融资金额来看，食品饮料赛道不仅投资事件数多，且有4起过亿元大额投资，故最为吸金，投融资金额达17.45亿元。
此外，母婴宠物赛道投融资事件数虽少，但该赛道有1起超10亿元的IPO事件，故投融资金额位居第二，达12.05亿元。
新消费市场10月投融资行业分布情况
根据近半年的投融资数据，10月份是近6个月以来唯一一个没有咖啡赛道融资事件的月份。咖啡赛道的进入门槛低，但是品牌想要长青非常难，市场上容不下太多第二个星巴克或瑞幸。从10月的投融资情况看来，咖啡融资趋于冷静。
反观线下连锁餐饮品牌，随着线下消费活力的回升，餐饮市场一片蓬勃。近三个月以来，连锁餐饮品牌投融资事件数高达10起，多分布于天使轮和种子轮。
10月的相关融资事件包括：国风烤鸭卤味品牌「龙合凤」获数百万元天使轮投资、中式汉堡连锁品牌「肯卫汀」获种子轮投资、手工水饺品牌「牛员外手工饺」斩获皓玥资本3000万元天使轮投资。
手工水饺赛道，已经有「袁记云饺」这样门店数遥遥领先的玩家，以国风为卖点的中式汉堡，也也已经有「塔斯汀」早早入局，细分赛道的连锁餐饮品牌新玩家能够成为资本市场的宠儿，预示在消费遇冷的背景下，线下餐饮业态还有很大想象力。另外一方面，餐饮领域的融资事件大多集中于早期小额融资，也说明了在不确定性较强的经济下行周期下，投资人仍然较为谨慎。
10月连锁餐饮品牌投融资实况
2023年以来，消费行业融资偏向产业上游、更重视供应链是主旋律之一。过去几年的时间，大量资金涌向下游品牌运营商，经历了一波经济的洗礼后，顺利存活的所剩无几。在泡沫过后的冷静期，投资人似乎更愿意选择财务和经营都较为稳定的中上游厂商，从调味品供应商，到乳制品加工商，再到宠物食品研发商等等。
其中，融资赛道多为食品饮料、农产品相关的供应链，从“乳酸菌”、“特医”和“有机”等关键词可看出，天然健康食饮的风，逐渐吹到了上游。
10月见证了3起大消费领域供应链厂商的融资并购事件，包括功能性食品研发销售商「津美发展」被中国卫生集团以1.46港元收购100%股权，农业综合性生产服务商「佳粮集团」获中利合农业发展4000万元天使+轮投资，以及特医食品和医美产品研发商「西宏医药」获得深创投和深圳高新投等知名机构战略投资。
10月供应链厂商投融资实况
05 从单笔融资金额看
从融资金额来看，本月有7起过亿元投融资（含IPO和定增），分布在食品饮料、餐饮、医疗保健和母婴领域。
选择在本月IPO的企业数量有3家：
全产业链乳制品综合供应商「骑士乳业」在10月13日成功冲击北交所，成为北交所乳业第一股。骑士乳业主营业务涉及农业、牧业、乳业、糖业四个板块，主要产品为有机生鲜乳、乳制品及含乳饮料、白砂糖及其副产品。
高品质健康食粮品牌「十月稻田」在10月12日以15.36港元的发行价上市港股，十月稻田提供大米、杂粮、豆类及干货产品，并成功打造十月稻田及柴火大院两个旗舰核心品牌矩阵，在中国厨房主食食品市场以14.2%的份额占据榜首。
10月17日，“婴幼儿产品第一股”「润本股份」登陆上交所，主要从事驱蚊类、个人护理类产品的研发、生产和销售，目前已形成驱蚊产品、婴童护理产品、精油产品三大核心产品系列，2022年营收8.56亿元，2020年至2022年均复合增长率超过45%。
2023年10月新消费投融资过亿项目统计
06 从IPO动态看
大消费领域的IPO进程方面，10月份有3家企业上市，北交所的「骑士乳业」，港交所的「十月稻田」和上交所的「润本股份」。2家企业挂牌新三板，分别是瓦楞纸箱研发商「华英包装」和棉籽精深加工研发商「泰坤蛋白」。
10月份在港交所结束招股的「友宝在线」、「锅圈食汇」在11月的第一周已陆续上市。此外，10月有2家企业在北交所注册，3家企业递交和更新招股书。
10月消费领域IPO相关事件
经济周期下行，许多企业现金流吃紧，尤其是2020-2022年期间被爆炒高估值的新消费企业，现在想要进行下轮融资，却没有投资者愿意投了，许多企业尝试加快上市融资步伐，但是在IPO阶段性收紧的背景下，消费企业融资之路堪比蜀道。虽然港股对消费属性企业限制较少，有较大体量的企业可以尝试上市，但弊端则在于发行费用高，且相比境内上市估值往往会打折，老乡鸡、沃隆食品、同富股份、大洋世家、紫林醋业等多家和吃、穿、住相关的企业的IPO之路更是含泪终止。
2023年10月新消费投融资数据
*早期获投项目
盲盒奶茶品牌茶中喜 / Pre-A轮 / 3000万元人民币
成立时间：2022年6月
商业模式：「茶中喜」是一家茶饮品牌运营商，其盲盒奶茶是致力于创新奶茶消费模式，以奶茶为基础，结合盲盒元素的产品，通过随机分发的方式，为消费者创造出无限的可能性和探索的乐趣。
融资情况：获得皓玥资本3000万人民币Pre-A轮投资。
手工水饺品牌牛员外手工水饺 / Pre-A轮 / 3000万人民币
成立时间：2022年8月
商业模式：「牛员外手工饺」是一家手工饺品牌运营商，为杭州双旺食品科技有限公司旗下品牌，提供半成品配送、直营体系、品牌门店等综合性品牌服务，拥有多家直营及加盟门店。
融资情况：获得皓玥资本3000万人民币Pre-A轮投资。
植物基洗护品牌植愈力 / 天使轮 / 数百万人民币
成立时间：2022年12月
商业模式：「植愈力」是国内首个植物基洗护品牌，通过配方体系和工艺革新，迭代难以降解的传统石油基洗护产品，目前已推出免洗去油污喷雾、免洗去油污湿巾两大产品。100%植物萃取配方+0有害化学物质添加+100%可降解的植物纤维布艺+环保包装材料，植愈力的产品从内到外实现绿色纯天然。
融资情况：今年十月份已完成数百万元天使轮融资，投资方为两家产业基金，本轮融资主要用于产品创新以及市场推广等方面。
*明星创始人/热门行业
中式汉堡连锁品牌肯卫汀 / 种子轮 / 数百万人民币
成立时间：2022年6月
商业模式：「肯卫汀」是一家主要面向下沉市场的中式汉堡连锁品牌，主打“中式汉堡”，在西式的基础上结合中式特有菜式，如猪脚汉堡、烤鸭堡等。
融资情况：完成种子轮融资，投资方为个人投资者，本轮融资所得资金将主要用于肯卫汀继续扩大门店计划。据肯卫汀，品牌预计在年底突破50家门店，明年冲刺500家门店。
养生茶饮品牌荷田水铺 / Pre-A轮 / 未披露金额
成立时间：2022年7月
商业模式：「荷田水铺」基于“药食同源”的理念，主张使用天然食材，不添加防腐剂、香精和色素。荷田水铺目前有现制养生饮品、国风茶点、新中式下午茶、元气茶包、随手零售包等多个系列产品，核心SKU约20+款，包含茶饮、零售、茶点三类产品，单品定价约18-35元，平均客单价达到单品的2-3倍。
融资情况：养生茶饮品牌荷田水铺获城发中瀛新一轮Pre-A战略融资，估值6.6亿元。
亚洲女性运动服饰品牌MAIA ACTIVE / 被收购 / 未披露金额
成立时间：2016年4月
商业模式：「MAIA ACTIVE」是一家女性设计师动服品牌，主打符合亚洲女性的运动服装，致力于研发适合亚洲女性的版型系统、采用独家运动科技面料，包括身形和肤色，通过线条、印花丰富的色彩来展现女生们在运动中的美，兼具时尚和功能性。
融资情况：10月16日，安踏体育用品有限公司发布《收购MAIA ACTIVE业务》公告，公告称安踏收购MAIA ACTIVE（以下简称“MAIA”）75.13%的股权，具体收购价格未公布。安踏表示这对集团旗下的女性业务板块是一个很好的补充。
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