汕尾

山海相拥，物产丰饶

鲜丸凝劲道，约食预博爆汁弹牙韵悠长

青果藏酸韵，农博“梅”味正当时

红皮裹金瓤，每款软糯甘薯绵密香

赴美食之约

汕尾展團

打出“特色牌”

上新“新花样”

玩转舌尖上的都限定风道相风味

4月18日至20日，第九屆中國國際食品及配料博覽會暨第三屆中國國際預制菜產業博覽會、味汕尾味第十四屆廣東現代農業博覽會（簡稱“2025食博会·预博会和农博会”）將在東莞市廣東現代國際展覽中心啟幕。約食預博汕尾味道，農博定會帶來味蕾享受。每款

山海风味，鲜香四溢

汕尾展團以豐富的味汕尾味海洋物產為核心，推出了一系列令人垂涎的約食預博美食。馬鮫魚丸、農博深海魚丸、牛肉丸、海鮮魚餅等，以“鮮、甜、香、嫩”著稱，深受食客喜愛。紅草晨洲蠔、捷勝海膽、軍曹魚、遮浪麻魚等海產品，各具風味，彰顯汕尾海鮮的獨特魅力。

天下海鮮，汕尾領“鮮”。汕尾市國泰食品有限公司抓住汕尾大力發展“一桌菜”的機遇，打好“特色牌”，做足“鮮”文章。其制作的馬鮫魚丸、馬鮫肉丸，口感細膩緊實、富有嚼勁，以“鮮”字脫穎而出，成為備受追捧的伴手禮。在本次展會上，它們將引領飲食新潮流，為食客帶來別具一格的風味體驗。

而另一家別具一格的風味企業——汕尾市桂竹園農業發展有限公司，始終堅守傳統制作技藝的精髓，同時積極探索現代化的保鮮、鎖鮮技術，不斷推陳出新，研發出新穎口味。本次展會，該公司將攜牛肉丸、海鮮丸等系列產品驚艷亮相，全方位滿足食客多元化的味蕾需求。

青梅飘香，酸甜可口

陆河县，素有“中国青梅之乡”的盛誉，其青梅种植历史源远流长，品种丰富多样，品质上乘。

陆河青梅，作为国家地理标志保护产品，果实硕大、果肉丰厚、酸度恰到好处，且富含多种维生素与矿物质，营养价值极高。同时，该地的青梅加工产业亦蓬勃发展，各类青梅制品广受消费者青睐。

当下，正值青梅采摘的黄金时节；陆河县一夫田农业发展有限公司将携其精心制作的青梅产品，亮相展会现场，诚邀各位食客前来品尝，共赏青梅的酸甜之美。

“百变”甘薯，“出圈”爆款

肉質細膩無絲的西瓜紅甘薯、清甜軟糯的冰淇淋紫薯、香甜絲滑的榴蓮蜜薯、口味多元的汕尾粉簽……眾多獨具風味的汕尾甘薯產品備受八方食客青睞。

烤、煮、炸、蒸，甘薯的每一种做法都让人垂涎欲滴。据介绍，陆丰市聚润生态农业科技有限公司出品的榴莲蜜薯，香气扑鼻、口感细腻，被称为甘薯中的“爱马仕”，一出土甜度就达20+，烤熟后可达40至50度。

在本次展會上，汕尾展團將展示了甘薯產業的蓬勃發展，也為食客們帶來了更多元化的美食選擇。

汕尾展區打卡攻略

坐标：东莞广东现代国际展览中心3号馆

特色展品等你打卡：红薯干、酸辣粉、烤红薯干、烤紫薯干、烤南瓜干、宽粉、细粉、青梅、茶叶、点心。

4月18日—20日

2025食博会·预博会和农博会

汕尾展區約定你！

最想現場嘗嘗汕尾的哪款美味？

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撰文：杨智明
来源：南方农村报