余明海：以科技助力水产养殖，余明点亮渔农致富路 | 十佳农技短视频达人⑨_南方+_南方plus
|?编者按
乡村振兴，技术先行；数字赋能，力水亮渔创新为翼。产养广东省农业技术推广中心组织开展2024广东“百千万工程”农技达人短视频活动，殖点众多农业从业者踊跃参与，富路以短视频形式创作、余明发布大量优质作品，海科广泛传播农业实用技术，技助持续助力“百千万工程”建设。力水亮渔经大众投票、产养专家评审和复审，殖点最终评选出2024广东“百千万工程”农技达人短视频活动十佳达人。富路WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91mass%20hoisting%20test%20prep
典型是余明乡村振兴的鲜活注脚。他们，有用镜头记录育种密码的“新农人”，有将实验室搬进直播间的“田秀才”，更有让乡土经验搭乘流量快车的“数字农夫”。南方农村报推出十佳农技短视频达人风采专题报道，聚焦以“手机变农具、数据变农资、直播变农活”的农技达人，记录他们以短视频打破农技推广“最后一公里”壁垒的创新实践，全景展现数字技术赋能传统农业的创新探索。
在广州市增城区的鱼塘边，养殖户们总能看到一个熟悉的身影——被大家亲切唤作“最接地气的土专家”的余明海。作为增城区农技特派员、“百千万工程”典型村五联村的定点技术帮扶专员，这位深耕渔业二十余年的专家，不仅肩负着全区水产农技推广的重任，更以互联网为桥梁连接万千养殖户。从塘头问诊到云端授课，从技术研发到成果转化，他用始终如一的坚守与创新，成为村民心中“靠得住、用得上”的致富领路人。
塘头课堂+云端问诊
“海哥”的技术传播双引擎
余明海深知，要让先进水产养殖技术真正扎根田间塘头，必须打通线上线下双通道。日常工作中，他常年奔忙在各养殖场间，每年完成40场次技术服务，并在中国农机推广APP详细记录，同时参与10场次专业问答，用脚步筑牢线下服务根基。
对五联村养殖户而言，余明海的身影更是刻在塘埂上的记忆。他常带着笔记本穿梭于鱼塘间，手把手破解养殖难题、细筛市场行情，针对性提供种苗选育、机械选型、饲料配比等实用方案；从日常管理到病害防控，从健康养殖理念到科学用药规范，他常把“禁止使用违禁药物”“严格遵循休药期制度”等要求融入塘头交流中，让规范养殖的意识深植养殖户心中。
频繁的塘头接触中，余明海发现养殖户常因突发问题手足无措，便着手整理典型服务案例供大家参考。2018年开始受疫情影响，线下服务受阻，他顺势开拓新媒体阵地，通过短视频、直播拓宽技术传播边界。视频里，他把养殖痛点拆解成易懂的"土办法"，让养殖户听得进、用得上；直播间里，300场实时答疑成了特殊时期的"救命稻草"，让技术服务始终在线。如今，他的抖音账号“更靠谱的渔医海哥”原创内容超800条、视频号超300条，累计收获近4万粉丝、15万点赞，浏览量突破2000万次。
从实验室到鱼塘
无特定疫病种苗的“破局之战”
“国以农为本，农以种为先”。深谙种苗是渔业“芯片”的余明海，早在2019年便瞄准鳜鲈鳢种苗的“卡脖子”难题全力攻关。彼时的增城区，水产养殖仍以传统四大家鱼为主，特种水产占比不足3%；而鳜鲈鳢等名优品种因种苗携带病毒率高，阶段性培苗成活率不足10%，让众多养殖户望而却步。
作为广东德权渔业的技术负责人，余明海临危受命，携手中国水产科学研究院珠江水产研究所组建攻关团队，聚焦鳜鲈鳢病毒病全链条精准防控核心问题。团队从鳜鲈鳢种苗病毒净化、疫苗免疫到疫病区域化控制，层层递进开展系统研究，成功突破“亲本病毒无损检测”“病毒高效阻断”等关键技术，最终研发出“无特定疫病鳜鲈鳢种苗养殖技术”。
这项技术推广后成效显著：应用区域内特定病毒发病率降低18-31%，培苗成活率从不足10%跃升至70%以上。截至2023年，这项成果已累计培育大口黑鲈、乌鳢、鳜鱼无病毒水花17.68亿尾，规格种苗1.6亿尾，销售覆盖全国29个省（市）自治区，推广辐射成鱼养殖面积达11.56万亩，不仅有效减少病害损失，更实实在在助力养殖户增产增收。
从3%到15%
撬动产业升级的“科技杠杆”
在余明海推动下，增城区特种水产养殖品类占比从2018年的不足3%跃升至15%以上，预计2025年全区特种水产养殖面积将超8000亩，年名优水产品出塘量可达20000吨以上，直接创造经济效益超6亿元，带动配套产业超10亿元。
这份产业跃升的成绩单，源于余明海构建的“产学研用”闭环体系。联合科研院所攻关核心技术，依托广东德权渔业实现成果转化，再通过“农技轻骑兵”“塘头会”等形式手把手传授给养殖户。他倡导的“加州鲈无特定病原（SPF）苗种繁育技术与示范”被广州市农业技术推广中心列为重点推广项目，相关成果荣获中国水产科学研究院科学技术奖（一等奖）。
从五联村的一口鱼塘到全国十余万亩养殖水面，从养殖户口中的“土专家”到全网熟知的“渔医海哥”，余明海用科技的力量撬动了鳜鲈鳢产业的转型升级。“渔民的笑脸，就是最好的奖状。”这句常挂在他嘴边的话，恰是他深耕水产领域的初心。如今，这位“更靠谱的渔医海哥”正带着技术与热忱，在乡村振兴的浪潮中继续书写水产养殖的富民新篇。
往期回顾：
撰文：朱亘
设计：欧剑钊
来源：南方农村报
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