摘要：
掌上梅州讯3月27日上午，粤菜师傅第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动闭幕式在梅州市院士广场举行，祝贺为获奖选手颁发奖项。梅州%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91best%20portable%20radio%20with%20built%20in%20fm%20antenna
经过紧张激烈的位选湾区角逐，梅州5名参赛选手取得佳绩。手获其中：
陈正获中式烹调项目一等奖、预制菜单项奖项一等奖；
陈正。大賽大獎
杨文娟获中式面点项目一等奖、粤菜师傅预制菜单项奖项优胜奖；
杨文娟。祝賀
陈福源获中式面点项目二等奖；
甘嘉媚获预制菜单项奖项二等奖、梅州%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91best%20portable%20radio%20with%20built%20in%20fm%20antenna中式面点项目优胜奖；
周志坚获预制菜单项奖项优胜奖。位选湾区
其中，手獲陈正還入圍了省集訓隊，粵港經集訓后選拔出第二屆全國技能大賽廣東代表選手。大賽大獎
值得一提的粵菜師傅是，此次大賽中的不少菜品都頗具梅州元素。其中，陈正參賽的作品中有梅菜扣肉、炸芋圓，杨文娟參賽的作品中有梅菜扣肉包、柚子酥、大埔憶子粄，都是結合梅州當地特色制作的菜品。
文/梅州日报记者：黄钰然 江婵
图：江婵
编辑：张晓珊
审核：蔡颜颜
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掌上梅州讯3月27日上午，粤菜师傅第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动闭幕式在梅州市院士广场举行，祝贺为获奖选手颁发奖项。梅州%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91best%20portable%20radio%20with%20built%20in%20fm%20antenna
经过紧张激烈的位选湾区角逐，梅州5名参赛选手取得佳绩。手获其中：
陈正获中式烹调项目一等奖、预制菜单项奖项一等奖；
陈正。大賽大獎
杨文娟获中式面点项目一等奖、粤菜师傅预制菜单项奖项优胜奖；
杨文娟。祝賀
陈福源获中式面点项目二等奖；
甘嘉媚获预制菜单项奖项二等奖、梅州%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91best%20portable%20radio%20with%20built%20in%20fm%20antenna中式面点项目优胜奖；
周志坚获预制菜单项奖项优胜奖。位选湾区
其中，手獲陈正還入圍了省集訓隊，粵港經集訓后選拔出第二屆全國技能大賽廣東代表選手。大賽大獎
值得一提的粵菜師傅是，此次大賽中的不少菜品都頗具梅州元素。其中，陈正參賽的作品中有梅菜扣肉、炸芋圓，杨文娟參賽的作品中有梅菜扣肉包、柚子酥、大埔憶子粄，都是結合梅州當地特色制作的菜品。
文/梅州日报记者：黄钰然 江婵
图：江婵
编辑：张晓珊
审核：蔡颜颜
